#Сегодня на #ужин у нас блинчики. Больше всего любим тонкие на молоке. Долго #они у меня не получались, но #я постигла эту науку. . #Ингредиенты: 1л молока, 270г муки (2-2,5 стакана) 2 яйца 3-4ст.л. растительного масла 2ст.л. сахара сливочное масло (лучше – топленое) по щепотке соли и соды . Как их приготовить? . Влить #молоко в кастрюлю и включить слабый #огонь – чтобы молоко постепенно подогревалось, довести его нужно до теплого состояния. . В большую миску разбить яйца, добавить сахар и соль, венчиком все перемешать до однородности, добавить 2ст.л. растительного масла, снова взбить венчиком . Из кастрюли взять стакан теплого молока, влить в миску к яичной массе, всыпать со