Надежда Воробьева

Хрустящая закуска из лаваша с овощами Ингредиенты: -капуста 300 г -огурцы соленые 2 шт. -лаваш тонкий 2 шт. -морковь 1 шт. -лук репчатый 1 головка -масло растительное 4 ст.л. -майонез -соль Приготовление: 1 Потереть капусту на терке. Почистить морковь и потереть на терке для корейской моркови. На ней же потереть соленые огурцы с кожурой (она после терке будет не жесткой). Порезать лук, ошпарить кипятком, слить воду минуты через три, так он останется хрустящим, а горечь исчезнет. 2 Заправить огурцы, капусту, лук и морковь небольшим количеством майонеза. На лаваш положить половину начинки, заправить слегка майонезом (во время сворачивания рулета он равномерно растечется), посып

Рыбные котлеты из консервы Продукты Рыба консервированная, в масле - 1 банка Хлопья овсяные (геркулес) - 1 стакан Яйца - 3 шт. Лук зеленый - 2 шт. Масло растительное - 1 ст.л. + для жарки Соль - 0,5 ч.л. Открыть банку с консервированной рыбой. Высыпать в миску хлопья. Вбить яйца и посолить. Хорошо перемешать. Добавить 2 ст. ложки жидкости из консервы в смесь хлопьев. Отставить на 10 минут. Нарезать мелко лук. Достать рыбу из банки. Удалить крупные кости и вилкой аккуратно размять рыбу. Добавить в миску с хлопьями лук и рыбу. Хорошо перемешать. Добавить 1 ст. ложку растительного масла. Перемешать. Сформировать котлеты из рыбы мокрыми руками. Выложить котлеты в хорошо разогре

Макароны с мясом в мультиварке. Состав: Мясо (курица, свинина) — 400 гр Макароны — 300 гр Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Соль, специи — по вкусу Приготовление: Мясо нарежьте кусочками и слегка обжарьте в чаше мультиварки на растительном масле. Это займет около 15 минут. Измельчите лук, морковь натрите на терке. Добавьте овощи к мясу и жарьте еще 10 минут. Добавьте макароны, посолите и залейте кипящей водой так, чтобы она слегка покрывала макароны. Закройте крышкой и потушите еще 20 минут. На стол подавайте в горячем виде.