
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера "Сугудай".
Делюсь рецептом.Сугудай – это традиционное блюдо северных народов, представляющее собой особый способ засолки рыбы. Обычно его готовят из жирных сиговых рыб, таких как сиг, нельма, чир, муксун. Однако, этот метод засолки прекрасно подходит и для скумбрии, позволяя насладиться её нежным вкусом с легкой кислинкой. Попробуйте приготовить сагудай из скумбрии, и вы откроете для себя новые грани вкуса этой популярной рыбы!
Рецепт: Скумбрия с/м-2шт. Луковица -2 шт. Соль -2ст.л. Сахар -1/2ст.л. Лавровый лист -2-3шт. Зелень укропа – по вкусу
Для заливки: Вода -200 мл. Уксус 9% -40-80 мл. Растительное масло -80мл. Черный перец – по вк
8 комментариев
31 раз поделились
154 класса
- Класс
03:09
Поделилась видео
34 комментария
344 раза поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась видео
13:38
4 комментария
7 раз поделились
146 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Наталья Смоляниноваг. Сим (Ашинский район)
- Евгений Козловп.Кропачево
33
- Усолье-Сибирское143730 подписчиков
- Огород и дача - большая удача!1653530 подписчиков
- Национальные проекты России1497904 подписчика
- Фотошкола: объективно о главном4949 подписчиков
- СимКино1163 подписчика