Лариса Вепринцева(Легостаева)

Приветствую всех любителей вкусной домашней выпечки 😋 Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом приготовления нежных и ароматных беляшей на бездрожжевом тесте. Они получаются невероятно мягкими внутри и хрустящими снаружи, а главное – готовятся быстро и просто даже начинающим кулинарам 👌 Готовьтесь удивлять своих близких этим замечательным блюдом! Что нам понадобится? Вот список продуктов, которые понадобятся вам для этого чудесного блюда: 📝 Ингредиенты ✅ Для теста: Кефир - 250 мл Мука - 350 г Сода - пол чайной ложки Сахар - 1 столовая ложка Соль - 1 чайная ложка Растительное масло - 1 столовая ложка ✅ Для начинки: Мясо (говядина или свинина) - 300 г Лук репчатый - 1 крупная головка Вода холодная - примерно 30 мл Соль, черный молотый перец по вкусу Теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления! Как приготовить тесто? 🍰 Шаг 1️⃣ В миске смешайте кефир комнатной температуры с сахаром, солью и содой до полного растворения. Затем добавьте растительное масло и хорошо перем

Скумбрия — очень полезная рыба. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов, содержит витамины группы B, витамин D, йод и другие важные микроэлементы. При мариновании рыба сохраняет большую часть своих полезных свойств, оставаясь при этом невероятно вкусной. Основные ингредиенты: Специи и приправы: Подготовка рыбы Если скумбрия была заморожена, предварительно разморозьте её в холодильнике — это займёт несколько часов, зато рыба сохранит сочность. Размороженную или охлаждённую скумбрию тщательно промойте под холодной водой. Отрежьте голову, хвост и плавники. Аккуратно вспорите брюшко и удалите все внутренности, включая чёрную плёнку на внутренней стороне — она может давать горечь. Очищенную рыбу ещё раз промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте скумбрию порционными кусочками толщиной примерно 2–3 сантиметра. Можно оставить кусочки с костями и кожей — при мариновании косточки станут мягкими, а можно разделать на филе, если предпочитаете