Владимир Сахов

Ватрушки, которые можно есть на ночь

Когда вечером тянет на сладкое, я даже сопротивляюсь, а выбираю более лёгкие варианты.
Например, эти творожные ватрушки с маком: они сытные и высокобелковые. И вкусненькие
Помните, мы летом готовили их с клубникой и инжиром? Теперь вот захотелось маковой начинки!
Что нужно
Для теста:
• творог 5% — 360 г
• яйцо — 1 шт
• рисовая мука — ~6 ст. л. с горкой
• сахар — 2 ст. л.
• мак — 1 ст. л.
Для начинки:
• мак сухой — 50 г
• молоко — ~100 мл
• сахарная пудра — 1 ст. л.