Людмила Панфилова (Брачунова)

Праздничный стол без горячего мяса? Да это ж не праздник вовсе. Мы помним, как раньше хозяйки выкладывались по полной: отбивные, рулетики, мясо с черносливом, с грибами, с сыром – всё с душой, на глазок, без всяких весов. А главное – гости потом ещё неделю вспоминали: "Вот это ты дала, Нина Ивановна!" Мы собрали рецепты, которые когда-то были гордостью каждой хозяйки, а сейчас могут стать находкой для тех, кто хочет готовить с размахом, но без лишней суеты. Всё простое, всё своё, без вычурности – но с той самой вкусной изюминкой, которая и создаёт праздничное настроение. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! Мясные пальчики с грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 220 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Отбивные из свиной шеи в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 269 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Люля-кебаб из свинины на сковороде ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 256 кКал

Курица — это не только вкусно, но и удобно. Она готовится быстро, подходит для любых гарниров и нравится всей семье. Если вы хотите разнообразить повседневное меню или порадовать близких чем-то особенным, у нас есть подборка простых и проверенных рецептов. Эти блюда не требуют сложных ингредиентов, а главное — их можно приготовить на обед, не тратя много времени. Сытно, полезно и с душой! ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 17.09 Ж: 13.86 У: 4.87 Калорийность: 212 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 8.68 Ж: 8.35 У: 1.48 Калорийность: 116 кКал Время приготовления: 50 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 15.54 Ж: 8.66 У: 3.71 Калорийность: 155 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.94 Ж: 9.55 У: 2.47 Калорийность: 139 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 10.3 Ж: 8.49 У: 3.35 Калорийность: 131 кКал Время приготовления: 70 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б: 18.65 Ж: 3.09 У: 10.25 Калорийность: 148 кКал Время приготовления: 35 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Б

Покажу 5 вариантов очень вкусных и красивых салатов из овощей для праздничного стола. Они без майонеза, легкие и разнообразят праздничный стол. Некоторые из них готовятся за считанные минуты. Дополняю овощи прстыми продуктами, а в итоге получаются очень вкусные салаты. 1. Салат с печеным перцем. Отличный вкус. Сладкий перец (2 шт., общий вес 300 г) разрезаем пополам, удаляем семена и мембраны, размещаем в форме разрезанной стороной вверх и поливаем растительным маслом (1 ст. л.). Перец можно запечь целиком. Запекаем перец в духовке при 180 градусах, пока не станет слегка мягким. Перец немного остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем на средние кусочки. Помидор большого размера нарезаем средними ломтиками, выкладываем на тарелку, посыпаем небольшим количеством соли и добавляем сверху перец. Половину красного репчатого лука (средняя луковица) нарезаем перьями и распределяем на овощах. Брынзу (60 г) измельчаем пальцами и добавляем сверху. В чашке перемешиваем сок лимона (1 ст. л.) с оливков

Дополняю селедку простыми продуктами, а в итоге получаются закуски с замечательным интересным вкусом. Покажу 4 варианта очень вкусных закусок из селедки (соленой и свежей). Они удивляют сочетанием простых продуктов, но вкус у них замечательный, так как все продукты отлично сочетаются между собой. Закуски отлично подходят для праздничного стола. 1. Селедка с перцем. Соленую селедку (1 большая) очищаем от кожи, внутренностей, разделяем по центральной кости на филе, косточки прощупываем пальцами и удаляем пинцетом. Разрезаем филе (200 г) на кусочки и выкладываем в миску. Для ускорения процесса можно купить готовое филе. Для приготовления используем маринованный сладкий перец (150 г). Его можно заменить и на свежий. Тогда перец запекаем в духовке, удаляем кожицу, нарезаем соломкой, дополняем солью, сахаром и поливаем уксусом. Даем немного настояться. Получается быстро маринованный перец. Перец нарезаем соломкой и добавляем к селедке. Перец дает отличный вкус. Красный лук (2 средние луков