Левая колонка

Валерия Иванова

Последний визит: 9 окт 2018

Фильтр

Интересная подача селедки под шубой

Валерия Иванова

17 апр 2017

Кулинария

Великолепное блюдо для любителей печеных овощей, да еще и с нежным сыром! Наслаждение!😉

ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Ингредиенты:

- Куриное филе – 500 г
- Баклажан – 3 шт
- Помидор – 2 шт
- Базилик – 5 г
- Чеснок – 7 г
- Сыр нежирный – 100 г
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны разрежьте пополам, аккуратно выньте серединку и мелко ее нарежьте. Все посыпьте солью, чтобы ушла горечь, и оставьте на 30 минут. Баклажанные лодочки промойте, обсушите, смажьте маслом и поставьте их в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пока баклажаны запекаются, приготовьте начинку.
2. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте к ним мелко нарезанный базилик. О

Валерия Иванова

17 апр 2017

«Семейная кyхня»

САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Отварная говядина - 150-200 г
● Морковь - 1 шт.
● Чеснок - 3 зубчика
● Репчатый лук - 1-2 головки (зависит от размера)
● Соленые огурцы - 2-3 шт.
● Майонез оливковый - 4-5 ст. ложек
● Соль - по вкусу
● Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь очистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла.
2. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами или, если луковица крупная - еще пополам. Обжарить его в растительном масле. Вообще мож