андрей новоженов

Не спешите выливать рассол из-под оливок: он создаст уникальную закуску

Превратите обычный лук в пикантный деликатес за две недели.
Часто после съеденных оливок мы без сожаления отправляем ароматный рассол в раковину. Но это настоящая кулинарная ошибка! Этот насыщенный пряностями и маслянистым вкусом раствор может стать основой для невероятно простой и изысканной заготовки. Всё, что нужно — лук, стеклянная банка и две недели ожидания в холодильнике. Результат вас удивит: хрустящий, в меру острый маринованный лук с благородным оливковым послевкусием станет идеальной добавкой к салатам, мясу, сэндвичам или просто самостоятельной закуской к аперитиву.