
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Запеченная грудинка в рукаве
Свиная грудинка не потеряет свою сочность, если запечь ее в специальном рукаве. А чтобы сделать вкус еще ярче, предварительно замаринуйте мясо. Предлагаем маринад на основе соевого соуса и горчицы. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: Нарежьте запеченную свиную грудинку небольшими кусочками и выложите на тарелку. Украсьте мясо зеленью, черри и розовым перцем. Приятного аппетита!
Показать еще
15 комментариев
203 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Теперь грудинку готовлю только так
Ингредиенты:
грудинка 1,5 кг
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика
сахар 1,5 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
зелёный лук несколько веточек
соевый соус 3 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.
вода 300 г
Грудинку нарезаем на порционные кусочки и обжариваем на сухой сковороде 10 минут до золотистой корочки. Мясо вынимаем. Лук режем полукольцами и обжариваем 2 минуты, добавляем мелко рубленый чеснок, возвращаем мясо на сковороду. Посыпаем сахаром для карамелизации, жарим 2 минуты. Добавляем имбирь, нарезанный ломтиками, чёрный перец и крупно нарезанные стебли зелёного лука. Через 2 минуты вливаем соевый и устричный соусы. Жарим ещё 2 минуты. Заливаем водой и тушим под крышкой 1 час
Спустя полчаса получаем нежнейшую, ароматную и вкуснейшую грудинку — всем приятного аппетита!
#еда #рецепт #рецепты #мясо
ok.ru
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
192
- Гродно 2415643 подписчика
- Белновости. Новости Беларуси191808 подписчиков
- Кулинария! Готовим вкусно и просто!202041 подписчик
- Телеканал "Гродно Плюс". Новости Гродно и области8626 подписчиков
- Телеканал ОНТ27425 подписчиков