Наташа сирош

Булочки с помадкой — мягкие, сладкие и очень домашние

Те самые, которые исчезают быстрее, чем успевают остыть
Иногда хочется не торта, не пирожных, а чего-то простого и душевного. Вот такие булочки — идеальный вариант. Пока они пекутся, дом наполняется ванильным ароматом, а семья начинает кружить вокруг духовки с вопросом: «Ну когда уже можно?»
А помадка… она тут главная звезда

КАПУСТНИКИ — КОТЛЕТЫ-ОБМАНЩИКИ

Готовлю я их давно, но каждый раз улыбаюсь.
Недавно сын попробовал и говорит:
— «Ого, какие вкусные котлеты!»
А я ему:
— «А вот и нет… это капустники!»
На вид — самые обычные котлеты, а на вкус — нежные, сочные, мягкие и совсем другие.
С молодой капустой они вообще сказка, но и с обычной — получаются отлично. Готовятся просто, продукты самые доступные, а результат радует всю семью.

Классические запечённые крылышки

1. Крылышки вымой и хорошо обсуши.
2. Смешай масло, паприку, сушёный чеснок, соль и перец.
3. Тщательно обмажь крылышки маринадом.
4. Выложи на противень с пергаментом в один слой.
5. Запекай при 200 °C 40–45 минут, один раз перевернув.
6. Для румяной корочки увеличь температуру до 220 °C на последние 5 минут.
Крылышки с лимоном и травами
1. Крылышки обсуши и переложи в миску.
2. Добавь лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и травы.
3. Перемешай и оставь мариноваться 30–60 минут.
4. Выложи на противень, сверху можно добавить дольки лимона.
5. Запекай при 190–200 °C 40 минут до золотистой корочки.
Крылышки в чесночно-сливочном соусе
1. Крылышки пос