Ольга Панчук

Рецепт вкусных блинов под названием «все по одной кружке» легко готовятся, легко съедаются, рецепт легко запоминается. Уверена, если попробуете приготовить так блинчики хотя бы один раз, будете печь так постоянно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: для измерения нам понадобится кружка, любой объем у меня 300 мл, отмеряем ингредиенты. В миску насыпаем 1 кружку муки, добавляем 1 ст. л. сахара, 1/2ч.л. соли, 1 ч. л. соды неполную и перемешиваем. Теперь разбиваем 1 яйцо вливаем 1 кружку кефира, у меня жирность 2,5 % и перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Чтобы быть уверенной, что сода погасилась я вливаю 1 ч. л. лимонного сока и перемешиваю, так точно готовые блинчики будут без привкуса соды. Теперь вливаем 1 кружку молока и еще раз перемешиваем, добавляем 1 ст. л. растительного масла перемешиваем. Тесто готово. Теперь приступаем к жарке блинчиков. У меня диаметр блинницы 24 см. Смазываю для первого блина сковороду маслом, наливаем тесто и жарим на большом огне

Иногда всего один запах может перенести нас в беззаботное детство – кажется, будто кухня снова наполнена весёлыми голосами и ароматом свежей выпечки. Как удивительно, что простая игра с тестом и шоколадом способна каждый раз превращаться в настоящее домашнее чудо. Хотите узнать, почему пирог «Зебра» вот уже много лет занимает особое место в наших сердцах и на семейных торжествах? История пирога «Зебра» началась еще в советские времена, когда домашние рецепты зачастую передавались из уст в уста, а каждый ингредиент был на вес золота. В те годы особой популярностью пользовалась несложная выпечка, которую можно было приготовить без миксера и сложной техники. Именно поэтому настольные рецепты вроде кефирного пирога с полосками стали символами уюта и семейных традиций. «Зебра» – это не просто торт, а настоящее воплощение фантазии, когда каждый может почувствовать себя художником, выкладывая тесто слоями и наблюдая за тем, как в духовке рождается настоящий узор. А сам принцип приготовления