Наталья Зукулис

Многие воспринимают мультиварку как устройство с ограниченным набором функций: нажал кнопку — получил конкретное блюдо. Но её главная сила не в количестве предустановленных программ, а в умении работать автономно, освобождая ваше время. Фактически, это кастрюля с точной электронной начинкой, которая самостоятельно поддерживает температуру и время. Зная, как работают основные режимы, вы сможете готовить в ней гораздо больше, чем задумано производителем. Вот 25 практичных идей для вдохновения. 23. Самодельные сухарики или крутоны. Нарежьте чёрствый хлеб кубиками. В чаше мультиварки растопите на режиме «Выпечка» немного сливочного масла или смесь масла с чесноком и специями. Добавьте хлеб и, не закрывая крышку, «обжаривайте» 15-20 минут, периодически помешивая лопаткой. Получатся равномерно подсушенные, ароматные сухарики для супа или салата. 24. Быстрое размораживание продуктов. Забудьте о микроволновке, где края начинают готовиться. Положите замороженный продукт (мясо, рыбу) в чашу муль

Каждый сезон я пробую что-то новое, но к весне 2026 года уже точно знаю, какие томаты посажу в первую очередь. Эти сорта — не просто «хорошие», а настоящие работяги, которые выдают огромный урожай, плодоносят гроздьями и вообще не болеют, даже если лето подкачало. За последние 10 лет я перепробовала сотни сортов: от простых до модных гибридов. Но лишь немногие прошли мой строгий «огородный отбор». А теперь делюсь списком самых надёжных и урожайных томатов, которые точно повторю в 2026 году. Один куст таких томатов у меня даёт до 100 кг за сезон, а то и больше! Это мой номер один. Выглядит — как кисть винограда, только вместо ягод — плотные, ярко-красные помидоры грамм по 80–100 каждый. С одного куста я собираю по 8–10 кг за один подход, а подходов — минимум 10 за сезон! Преимущества: Если ищете что-то для свежего употребления — вот ваш сорт. Эти томаты я сажаю всегда, потому что они сладкие, мясистые и очень красивые: золотисто-розовые, почти сердцевидной формы. С одного куста я сни

Рассада без лишних хлопот: как вырастить крепкие растения, не превращая подоконник в лабораторию Рассадный сезон во многих регионах уже начался, в январе и феврале мы сеем много цветов с более длинным вегетативным периодом. Но основные культуры ещё впереди и конечно некоторые садоводы с содроганием вспоминают этот период. Но сегодня я хочу поделится опытом моей подруги, которая для себя вывела определённую алгоритм «рассады для ленивых», возможно он и вам понравится и что-то возьмете для себя. Писать буду, как всегда, от первого лица. Давайте разберём, какие шаги действительно важны, а от чего можно с чистой совестью отказаться. Когда-то и я увлекалась поиском «волшебных» растворов для замачивания семян: Эпин, Циркон, сок алоэ, мёд, перекись водорода. Хотелось верить, что именно этот приём ускорит всходы, усилит иммунитет, увеличит урожай. Но годы наблюдений показали: разницы почти нет. И я пришла к выводу, урожай зависит в первую очередь от сорта, погоды в сезоне и условий выращивания

Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре

Честно скажу: раньше я перловку недолюбливала. Казалась скучной, жёсткой и «столовской». Но один простой приём всё изменил — я начала её обжаривать перед варкой. Теперь это один из моих любимых бюджетных гарниров: ароматный, рассыпчатый и реально вкусный. Когда до зарплаты далеко — просто находка. Подходит и к обеду, и к ужину. А стоит копейки. Почему стоит попробовать именно так • Перловка становится рассыпчатой, не клейкой • Появляется ореховый аромат • Вкус становится насыщеннее даже без мяса • Сытно и очень бюджетно Если вы не очень любите длинные тексты – в телеграме есть короткий рецепт. И еще множество простых, полезных рецептов на каждый день! Ингредиенты (на 3–4 порции) Перловая крупа — 1 стакан Лук — 1 крупный Морковь — 1 средняя (по желанию) Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Растительное масло — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Вода или бульон — 2,5–3 стакана Как готовить 1. Подготовка перловки Перловку хорошо промойте до прозрач