Галинушка Суперстар

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом котлет из минтая, которые получаются невероятно вкусными и сочными. Это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать близких домашней кухней. Начинаю с филе минтая. Мелко нарезаю 500 граммов рыбы и перекладываю в большую миску. Беру 2 луковицы, мелко нарезаю их и обжариваю на растительном масле до прозрачного состояния. Это придаст котлетам замечательный аромат и вкус. Добавляю обжаренный лук к рыбе в миске. Затем разбиваю 3 яйца, солю и перчу по вкусу. Не забываю добавить чайную ложку итальянских трав для насыщенного аромата. Хорошо перемешиваю все ингредиенты. В смесь добавляю 3 столовые ложки майонеза и снова тщательно перемешиваю. Это сделает котлеты более сочными. Теперь беру сухарики из белого хлеба, которые заранее подсушила в духовке, и измельчаю их с помощью блендера. Добавляю 3 столовые ложки сухарей к рыбной массе и перемешиваю. Если у вас нет времени на подготовку сухарей, можно использовать гото

Он идеально подходит для семейного ужина, а так же к праздничному столу. 150 г корейской морковки без жидкости перекладываем в миску. 2 яйца натираем на крупной терке и добавляем к морковке. 2 плавленых сырка "Дружба" натираем на крупной терке. Сырки нужно положить на 15 минут в морозильную камеру, чтобы легче было натирать. 200 г крабовых палочек разделяем на волокна, у меня крабовые палочки "Снежный краб" или можно мелко нарезать. Готовим домашний майонез - получится вкуснее и полезнее. В стакан выливаем растительное масло, яйцо, соль, сахар, горчицу, лимонный сок и пробиваем погружным блендером. Заправляем салат и подаем к столу. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике. Корейская морковь - 150 г Яйца - 2 шт. Плавленый сырок (Дружба) - 2 шт. Крабовые палочки (Снежный краб) - 200 г Майонез (соус): Растительное масло - 200 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Сахар -1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Приятного аппетита!