наталья абрашина

Ореховая паста, которой в санаториях «кормили суставы» после травм

Долгое время считалось, что если хрустит колено, ноет спина или “тянет” сустав — это либо возраст, либо погода, либо «уже не лечится».
Но в старых реабилитационных схемах было другое мнение.
В архивах санаторного лечения спортсменов и военных после нагрузок и операций использовали простую ореховую пасту — не как БАД, а как питание для хрящевой ткани и связок.
Тогда ещё не говорили слов «глюкозамин» и «хондропротекторы».
Но точно знали:
если суставу не хватает микроэлементов — он стирается, воспаляется и начинает “хрустеть”.

Это не “народный рецепт”, а логичная биохимия:

Кешью — источник меди и магния
→ участвует в си

ПЕРВАЯ ОБРАБОТКА САДА ВЕСНОЙ

Проводится по спящим почкам, когда снег уже сошёл, а температура стабильно выше +4…+5°C.
Это самая важная обработка — именно сейчас можно уничтожить зимующих вредителей и споры болезней.
Сначала — порядок в саду
Перед опрыскиванием обязательно:
Уберите старые листья под деревьями
Снимите засохшие плоды
Обрежьте сухие и больные ветки
Очистите отслоившуюся кору
Чистый сад = в разы меньше проблем летом
Обработка от болезней
Ранней весной важно подавить паршу, монилиоз, пятнистости и другие грибковые инфекции.
Бордоская жидкость 3%
300 г на 10 л воды
Классическая ранневесенняя защита сада
Медный купорос
300 г на 10 л воды
Использ

10 ленивых ужинов

Максимум вкуса — минимум усилий
ЛЕНИВОЕ ХАЧАПУРИ
Когда хочется сыра прямо сейчас
Ингредиенты:
• кефир или йогурт — 200 мл
• яйцо — 1 шт
• мука — 120–150 г
• сыр (сулугуни / моцарелла / смесь) — 150 г
• соль
• разрыхлитель — ½ ч. л.
Как готовить:
Смешать все ингредиенты, вылить тесто на сковороду.
Жарить под крышкой 5–7 минут с каждой стороны.
Мягко, сырно, без дрожжей и духовки.
⸻
ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ
Без листов, слоёв и долгой сборки
Ингредиенты:
• фарш — 400 г
• макароны — 200 г
• томатный соус — 400 мл
• лук — 1 шт
• сыр — 150–200 г
• соль, специи
Как готовить:
Обжарить фарш с луком.
Добавить соус и сырые макароны.
Залить водой или бульоном (чтобы слег