Левая колонка

Любовь Вяльдина

Последний визит: 22 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Вяльдина

21 сен

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

🥒 Огурцы “от Тёти Гали” - съедают первыми, а заказов хватает на всё лето!

🧾 Ингредиенты на 3-литровую банку:
🥒 Огурцы — лучше всего мелкие, плотные, хрустящие
🌿 Лавровый лист — 3 шт.
⚫ Чёрный перец (горошком) — 30–40 шт.
🌱 Сушёный укроп — 4–5 веточек
🌿 Листья хрена — 3–4 шт.
🧄 Чеснок — 7 зубчиков
🌶 Острый перец — 1 шт. (по желанию)
🧂 Соль — 3 ст. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🍋 Уксус 70% — 1 ч. л.
(или 9% уксус — 7 ч. л.)
💡 Совет: используйте только свежие, крепкие огурцы — именно они сохраняют хруст после консервации.
👩‍🍳 Пошаговое приготовление:
🔹 1. Подготовка банок
Банки хорошо вымойте и простерилизуйте. На дно каждой банки положите:
очищенные зубчики чеснока
перец горошком
лавро