Лариса Юнусова

Салат «Снежный Краб»

#салаты
Ингредиенты:
Крабовые палочки «Снежный Краб» - 500 г
Яйца вареные - 5 шт.
Кукуруза - 1 банка
Огурцы свежие - 200 г
Майонез - 180 г
Соевый соус - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка свежая - 1 пучок
Нарежьте «Снежного Краба», яйца и огурец небольшими кубиками. Выложите в салатник.
Туда же отправьте консервированную кукурузу, с которой предварительно должен быть слит весь сок, и измельченную петрушку.
Смешайте раздавленный чеснок с майонезом и соевым соусом.
Хорошо перемешайте все ингредиенты с получившейся заправкой.
Наш салат «Снежный Краб» готов. Подавайте его к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Лазанья с фаршем в духовке

#лазанья
Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий - 600 г
Листы для лазаньи - 6 шт.
Лук - 100 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубка
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Помидор - 70 г
Томатное пюре - 150 мл
Мука - 2 ст.л.
Сливочное масло - 60 г
Сыр твердый - 250 г
Сливки - 350 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для приготовления лазаньи с фаршем в духовке подготовим все продукты по списку. Обратите внимание, что количество продуктов указано на 2 порции.
Морковь натираем на средней терке, лук и чеснок нарезаем мелким кубиком.
Обжариваем лук, морковь и чеснок на сливочном масле до мягкости лука, используем только 20 г сливочного масла. Выкл

Вишнёвая настойка

#Вишнёваянастойка
Ингредиенты:
В 2 или 3 л. баллон засыпать вишню, залить водкой, закрыть крышкой и убрать в тёмное место на 3 недели.
Ягоды можно брать любые (смородину, малину, клубнику, ежевику)
Сахар по вкусу. Если хотите сладкую настойку, добавьте 1/3 стакана. Баллон 1-2 раза в неделю взбалтывайте.

Салат «Овощное раздолье»

#салаты
Ингредиенты:
Капуста белокочанная – 400 г
Горошек зелёный консервированный – 150 г
Огурцы свежие – 100 г
Морковь – 100 г
Лук зелёный – 50 г
Укроп (зелень) – 4 веточки
Майонез – 100 г
Перец чёрный молотый – 1/3 ч.л.
Соль – по вкусу
Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, зелёный консервированный горошек, свежие огурцы, морковь, зелёный лук, зелень укропа, майонез, чёрный молотый перец и соль.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Смешать капусту с морковью, слегка посолить и чуть-чуть помять.
Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поп