Любовь Токманцева

МАНДАРИНЫ В СНЕГУ — НОВОГОДНИЙ ДЕСЕРТ ЛЁГКИЙ И КРАСИВЫЙ

Этот рецепт идеально подойдёт, если хочется чего-то вкусного и эффектного, но без сложностей. Всё делается буквально за пару шагов, а на столе выглядит круто. Попробуем?
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 4 мандарина
- 1 пластиковая бутылка (1,5 литра)
- 1 деревянная палочка (шампур для барбекю)
ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКИ:
- 1 банка сгущённого молока (395 г)
- 200 мл молока
- 40 г желатина (без запаха)
- 120 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Залейте желатин водой и оставьте на 10 минут набухать. За это время очистите мандарины.
2. У пластиковой бутылки срежьте верхнюю часть — получится форма для заливки.
3. Насадите очищенные ма

Торт из пряников

Ингредиенты:
• 600 г пряников (лучше шоколадных)
• 3 средних банана
Крем:
• 800 мл домашней сметаны
• 150 г сахарной пудры
• 100 г кокосовой стружки или орехов
• 50 г шоколада для украшения
Приготовление:
1. Нарежь пряники кружочками.
2. Бананы нарежь тонкими ломтиками.
3. Взбей сметану с сахарной пудрой до густоты.
4. Выложи слоями: пряники, бананы, крем.
5. Посыпь сверху кокосом и тёртым шоколадом.
6. Дай настояться в холодильнике 4–6 часов.

Битое стекло

Ингредиенты:
• 1 л сметаны или сливок
• 75 г желатина
• 3 вида желе в пакетах (разных цветов)
• 150 г печенья без начинки
• пакетик ванильного сахара
Приготовление:
1. Приготовь разноцветное желе и остуди, нарежь