Предыдущая публикация
Следующая публикация
А за кого болеете вы?
Смотрите матч против Реал Мадрида
Перейти
Свернуть поиск
Сервисы VK
MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
Войти
  • Главная
  • Увлечения
  • Видео
  • Группы
  • Люди
  • Публикации
  • Игры
  • Подарки
  • Поздравления
  • Помощь
  • русский
Левая колонка
Обложка профиля
Фотография от Elisaveta Verschinina
Gif

Elisaveta Verschinina

Последний визит: вчера 17:22
Фотография от Elisaveta Verschinina
Gif
Фотография от Elisaveta Verschinina
Фотография от Elisaveta Verschinina
Gif
Фотография от Elisaveta Verschinina
Фотография от Elisaveta Verschinina
Gif
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
588925728058

Elisaveta Verschinina

вчера 17:08
поделилась публикацией
В саду у Валентинки
В саду у Валентинки
Как улучшить вареную куриную грудку, чтобы стала мягкой: первое правило - и еще 2 момента. Не будет сухой, жесткой, даже если я захочу
Что сделать, чтобы отварная куриная грудка была сочной и мягкой. Чтобы это было не сухое, плотное мясо - скучное, постное и “никакое”, а вкусная, нежная и аппетитная курица. Да, так и есть: это мясо такое - сухое, не жирное, становится плотным при охлаждении. Но сделать кое-что, чтобы изменить ситуацию - можно и нужно. Да, изначально сухое мясо жирным не станет. Но сухим не будет, не будет плотным. Как это сделать - есть совершенно нехитрые тонкости. Тонкость 1. Куриную грудку варят медленно Очень медленно. Да, эта часть курицы здорово отличается от других частей - и не зря считается диетической. Точнее - низкокалорийной. Так, в ней крайне мало жира: 3 г/100 г при калорийности 110 ккал. При этом часть, которую называют куриная голень, бедрышко - в них жира 17 г/100 г. Калорийность - в среднем 220 ккал. Кроме того, в этой части крайне мало белка миоглобина. В птице и так его мало, и достаточно много в мясе, которое называют красным - в говядине. Крайне мало и белков коллагена, соедини
Как улучшить вареную куриную грудку, чтобы стала мягкой: первое правило - и еще 2 момента. Не будет сухой, жесткой, даже если я захочу
Показать еще
56 комментариев
188 раз поделились
1.4K классов
  • Класс
588925728058

Elisaveta Verschinina

24 дек
Поделилась темой
Копилка оригинальных идей
Копилка оригинальных идей
Королевский чизкейк
01:07
Королевский чизкейк
90 688 просмотров

Другие интересные и простые рецепты автора:

https://clcker.ru/link/b/654456?erid=2VtzqupctHg Подпишитесь, чтобы не потерять

...
0 комментариев
34 раза поделились
43 класса
  • Класс
588925728058

Elisaveta Verschinina

24 дек
поделилась публикацией
Готовим с Ириной Хлебниковой
Готовим с Ириной Хлебниковой
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей): Для теста: 250 г кефира (я брала 3.5 % жирности) примерно 220 г пшеничной муки 2–3 ст. ложки растительного масла 1/3 ч. ложки соды 1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли) Для начинки: 250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой) 1 луковица соль, перец растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Беляши с мясом на кефирном тесте
Показать еще
567 комментариев
3.2K раз поделились
25K классов
  • Класс
588925728058

Elisaveta Verschinina

22 дек
Поделилась видео
Мелодия вкуса
Мелодия вкуса
Гости чуть НЕ ПОДРАЛИСЬ за этот салат! Мужики только им и ЗАКУСЫВАЛИ! Вкусно и просто!
02:10
Гости чуть НЕ ПОДРАЛИСЬ за этот салат! Мужики только им и ЗАКУСЫВАЛИ! Вкусно и просто!
15 381 132 просмотра
1.4K комментариев
6.1K раз поделились
104K классов
  • Класс
588925728058

Elisaveta Verschinina

22 дек
Поделилась видео
Вкусно и Просто c Ноной!
Вкусно и Просто c Ноной!
Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!
01:01
Нереально вкусный рис с курочкой в рукаве!!
9 330 197 просмотров
357 комментариев
2.5K раз поделились
84K классов
  • Класс
588925728058

Elisaveta Verschinina

22 дек
поделилась публикацией
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Пышный пирог на кефире с яблоками
Пышный пирог на кефире с яблоками я готовлю в духовке. Кстати, такой пирог можно печь не только с яблоками, но и с другими фруктами: с грушами, персиками, абрикосами, сливами и так далее. Тоже получается очень вкусно. И чем сочнее будут фрукты, тем более насыщенным получится вкус пирога. кефир — 250 г мука высшего сорта — 260 г или 1 сорта — 230 г сахар — 70 г яйца — 2 шт. сода — 5 г или разрыхлитель — 10 г соль — щепотка яблоки — 2-3 шт. Я сразу включаю на прогрев духовку на 180 градусов и готовлю форму для выпечки. Я смазываю ее растительным маслом и присыпаю рисовой мукой, чтобы пирог легко вынимался. Затем просеиваю муку. В рецепте указано количество муки высшего сорта и первого сорта. Первого сорта понадобится чуть меньше. К просеянной муке я добавляю соду, подойдет и разрыхлитель, его нужно брать в два раза больше. Еще я использую молотую корицу. Но, если вам не нравится пряности выпечки, их можно не добавлять. Все сухие ингредиенты перемешиваю. Если кожура у яблок жесткая, то я
Пышный пирог на кефире с яблоками
Показать еще
101 комментарий
918 раз поделились
14K классов
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

174

  • Светлана Тихонова
    Светлана Тихонова
    Жезказган
  • Казбек Рамазанов
    Казбек Рамазанов
  • РЕКЛАМА ЖЕЗКАЗГАН--САТПАЕВ
    РЕКЛАМА ЖЕЗКАЗГАН--САТПАЕВ
    Жезказган
  • Доктор Аскрид
    Доктор Аскрид
    Эр-Рияд
  • мастер ювелир Табриз
    мастер ювелир Табриз
    Жезказган

  • Бесплатная открытка снеговик, сундук, мандарины, снег, пожелание, вкусный зимний привет, главное будьте здоровы
  • Бесплатная открытка спасибо, закат, дом, зима

219

  • SHOT ПРОВЕРКА
    SHOT ПРОВЕРКА
    117007 подписчиков
  • Совет да Еда
    Совет да Еда
    118576 подписчиков
  • Простые Вкусные Рецепты
    Простые Вкусные Рецепты
    10984 подписчика
  • Мама готовит
    Мама готовит
    307817 подписчиков
  • Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды
    Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды
    9932 подписчика

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.

Зарегистрироваться