Левая колонка

Светлана Шамилова

Последний визит: 17:27

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Шамилова

10 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Очень простой рецепт рогаликов

Приготовление:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.
Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой п

Светлана Шамилова

6 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Творожные конвертики

Самые мягкие, пышные и ароматные конвертики с творожной начинкой!

Ингредиенты:
• Мука — 380–450г.
• Дрожжи — 7 г (с ванилином)
• Сахар — 70г.
• Яйцо — 1шт.
• Соль — ½ ч.л.
• Молоко тёплое — 200мл.
• Растительное масло — 40мл.
Для начинки:
• Творог — 500г.
• Манка — 2 ст. л.
• Сахар — 90г.
• Ванилин
• Соль — щепотка
• Цедра половины лимона
• Изюм — 60г
• Яйцо — 1 шт. (лучше только белок)
Дополнительно:
• Желток + 1 ст. л. молока для смазывания
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавьте яйцо, сахар, дрожжи, соль, масло и постепенно муку. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте на час в тёплом месте.
2. Для начинки соедините творог с сахаром, яйцом, солью, манк

Светлана Шамилова

1 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Малосольные огурцы в пакете за 1 час — хрустят как бочковые

Эти огурцы я делаю уже не первый сезон, и каждый раз одно и то же: сначала «на пробу», а через час уже почти ничего не осталось. Хруст, аромат укропа и чеснока — всё как надо. И самое главное — никакого рассола, банок и лишних хлопот. Всё прямо в пакете.

Покажу свой способ, который у меня получается всегда.