ИРИНА СЁМИНА

ПИРОГ «ОРЕШЕК СО СГУЩЕНКОЙ» песочное тесто и вкусная ,но простая начинка 🥧 Вкуснятина 😋 Ингредиенты: Песочное тесто: * 250 гр муки * 80 гр сахара * 100 гр мягкого сливочного масла * 1 яйцо * 1 ч. л разрыхлителя Начинка: * 380 гр вареной сгущенки * 2 яйца * 150 гр сметаны Соединить все ингредиенты для теста, кроме муки, муку вводим в последний момент в 2 захода, высыпали половину, перемешали, добавили остальное, как только всё тесто собралось, оно готово, скатываем его в шар, оно должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам. Убираем в холодильник отдохнуть. Для начинки смешать все ингредиенты, для однородности рекомендую пробить погружным блендером. Выпекать пирог при 180