Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 янв
Фильтр
1. Тесто для пиццы
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Валентина Антипина (Васенёва)Санкт-Петербург
- Ольга Тугбаевас. Красногорское (Красногорский район)
- Мастер на час Сантехник Электрикг. Глазов (Удмуртская Республика)
- Георгий ШамшияровЕкатеринбург
12
- Клевая рыбалка88771 подписчик
- Народный целитель264720 подписчиков
- Идеи для дачи733080 подписчиков
- ♕РЫБАЛКА, Охота и Активный отдых142511 подписчиков
- ШАНСОН ТВ92417 подписчиков