Левая колонка

Михаил Кондрахин

Последний визит: 29 июл 2025

Gif

Фильтр

Лепёшки, которые слоятся прямо на сковороде! Проверенный рецепт.

Такие слоёные лепешки на сковороде получаются сытными и ароматными. Хрустящая корочка и нежный вкус — вы влюбитесь в них! Хоть каждый день готовь — не надоест.

Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Соль — ½–1 ч. л. (по вкусу)
- Вода — 170 мл комнатной температуры
- Вода кипяток — 80 мл
- Масло растительное (можно заменить на сливочное) — 30 мл
- Масло для жарки — по желанию
Приготовление:
1. Просейте муку в глубокую миску. Добавьте соль.

2. Отмерьте воду: 170 мл — комнатной температуры, 80 мл — вскипятите.

3. Сначала влейте в муку кипяток, перемешайте — получится частично заваренное тесто с комочками. Затем влейте воду ком