Левая колонка

Библиотека 221 Производственная 5

Режим работы: Вт-Сб с 12-00 до 21-00 Воскресенье с 12-00 до 20-00 понедельник- выходной последний вторник месяца-санитарный день

Последний визит: 28 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

28 дек

ГРУШЕВО-ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС.
3 груши очистить от шкурки. Нарезать мякоть тонкими ломтиками. Растопить 50 г слив.масла и на нем подрумянить груши 5 минут, добавить 2,5 ст.л. мёда, сок 2 лаймов, ваниль. Готовить еще минуты 3. Снять с огня и дать остыть сиропу часа 2.
Для теста взбить 140 г слив.масла, 4 ст.л.сахара, цедру лаймов, добавить соль и 1 ч.л.разрыхлителя. Постепенно ввести взбитые яйца( 3 шт.)и муку 165 г. Закрыть тесто пленкой, оставить на 30 минут.
Нагреть духовку до 200 градусов. Смазать форму маслом и застелить пергаментом. Вынуть груши из сиропа, слегка обсушить бумажн.полотенцем. Груши смешать с тестом, оставив несколько для украшения. Все поместить в форму, сверху - ломтики.
Выпек

Библиотека 221 Производственная 5

21 дек

Библиотека провела мастер-класс по изготовлению и декору новогодней ёлочки из синельной проволоки. Дети увлеченно трудились, фантазировали и вот итог: прекрасный подарок к празднику готов!
#Библиотека221
#Производственная5

Библиотека 221 Производственная 5

12 дек

Рубрика "Хобби библиотекарей. Кулинария".
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ: Смешать стакан муки (160 г), стакан манки (160 г), 4-5 ст.л.сахара, 1 ч.л.разрыхлителя. Разделить на 4 равные части. 800 г яблок очистить, натереть на средней тёрке. Разделить на 3 части. Форму застелить пергаментом. Выкладывать слоями: 1/4 сухой смеси, 1/3 яблок. Повторить еще 2 раза. Завершить оставшейся сухой смесью. Сверху натереть холодное масло (100 г), посыпать сахаром (2 ст.л.).
Выпекать в духовке при 180 градусах, около 45-50 минут. Идеальный десерт к чаю!
#Библиотека221

#Производственная5

#РубрикаХоббибиблиотекарейКулинария

Библиотека 221 Производственная 5

11 дек

Библиотека провела викторину-рассказ о чае, самоваре и чайных традициях разных стран: "Душистый льется чай янтарною струей". Школьники узнали о том, откуда появился чай на Руси, что такое пить чай "с полотенцем", какие самовары существуют и много других интересных фактов о самом популярном напитке. А еще дети участвовали в конкурсах "Приветливые домохозяйки", "Дегустация чая", "Узнай траву".
#Библиотека221
#Производственная5

Библиотека 221 Производственная 5

30 ноя

Рубрика "Хобби библиотекарей. Кулинария". ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ЯБЛОКАМИ.
600 г филе индейки нарезать на пласты толщиной 2 см, отбить, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок (3 зубчика), оставить мариноваться 2 часа в холодильнике. 80 г сыра моцарелла натереть. Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке. Смешать сыр, яблоко, маль.пачку 15% сметаны, 1 ч.л. сладкой паприки и 2 ч.л. зерновой горчицы. Слегка посолить.
В форму выложить филе и равномерно сверху распределить яблочно-сырную смесь. Посыпать сухими травами. Запекать при 180 градусах 35 минут до готовности мяса. Пикантный, яркий вкус!!)
#Библиотека221
#Производственная5
#РубрикаХоббибиблиотекарейКулинария

Библиотека 221 Производственная 5

27 ноя

27 ноября библиотека провела мастер-класс по оформлению и декору новогодних шаров, которые станут красивым и необычным украшением на ёлку. Творческий полёт фантазии, оригинальные идеи позволили юным читателям создать свои маленькие шедевры!
#Библиотека221
#Производственная5