Надежда Юрьевцева

Ленивые пельмени без замешивания теста и даже без лепки.

Думаете такое невозможно?! Возможно! Буквально за несколько минут получаются прекрасные домашние пельмешки! Пропорций в рецепте не будет, здесь главное способ. Рассказываю и показываю. Итак, берём любой фарш, добавляем измельчённый лук, соль, по желанию любые специи, зелень можно добавить. Всё по вашему вкусу. Затем из этого фарша катаем шарики, как маленькие фрикадельки, по тому размеру, сколько фарша вы обычно кладёте в пельмени. Затем, берём две ёмкости, в одну наливаем холодную воду, в другую насыпаем муку. ВАЖНО! Ёмкость с мукой лучше брать с плоским дном и размером побольше, чтобы мясные шарики могли свободно кататься по ней

Грудинка в луковой шелухе — красивый цвет и идеальный вкус

Я готовлю такую грудинку уже много лет, и каждый раз она получается мягкой, сочной и невероятно вкусной. Особенно люблю этот рецепт за простоту — всё делается без лишних хлопот, а результат всегда радует.