Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год. ⸻ 1. Сырные шарики с орехами и зеленью Процесс: Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов. ⸻ 2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленью Процесс: Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно. ⸻ 3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и орехов Процесс: Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сла
Смешать тёплое молоко, сахар, дрожжи. Дать постоять около 10 минут, пока не появится пена. Далее смешать муку и соль. Сделать углубление в центре и влить туда дрожжевую смесь и растительное масло. Замесить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. При необходимости добавить немного муки. Накрыть тесто чистым полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме. Смешать мясной фарш, нарезанный лук, чеснок, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. После того как тесто подошло, разделить его на небольшие кусочки (примерно по 50-70 г). Каждый кусочек раскатать в круг диаметром около 10 см. В центр каждого круга по