Левая колонка

алексей кузьмин

Последний визит: 12:56

Не жалею не очем

Ирина Круг – Память

05:25

Шуды? бойында

Ахан Отыншиев – Другие песни

03:24

Скрипач

Сергей Альбин – Другие песни

05:43

Я буду очень тебя беречь

Стас Михайлов – Сказочная женщина

03:27

Фильтр

Заметки Увлечения

алексей кузьмин

11 ноя

Быстров - Коротко о вкусном!

СЛАБОСОЛЁНАЯ ГОРБУША С ЛУКОМ

Люблю солить рыбку сама, дома. Всегда знаешь, каков будет результат. Рыба вкусная, не пересоленная, с картошечкой самое то. Предлагаю вам засолить дома горбушу по этому рецепту. Поверьте, эта рыбка просто объедение!

Для приготовления слабосоленой горбуши вам потребуется:
1 горбуша;
2,5 ч л соли;
0,5 ч л сахара;
перец черный молотый - по вкусу;
100 мл подсолнечного масла (можно ароматного);
1-2 луковицы.
Итак, начнем. Горбушу моем, отрезаем голову, плавники, хвост.
Для удобства разрезаем тушку полполам поперек. Делаем надрез вдоль хребта и срезаем филе с хребта.Затем срезаем аккуратно шкурку.
После этого режем филе горбуши на кусочки, как на фото.
В мисочке смеш