Людмила Капонерова

Вы замечали, что с каждым годом всё чаще хрустите коленями? Как ноют плечи после сна? Как тяжело вставать со стула или подниматься по лестнице? Многие списывают это на возраст, усталость, погоду. Но на самом деле это сигнал. Тревожный звоночек. Ваш организм кричит: «Суставам не хватает питания!» Суставы — это не просто «шарниры», соединяющие кости. Это сложнейшие биомеханические структуры, в которых работают хрящи, синовиальная жидкость, связки, капсулы, мениски. Они выдерживают колоссальные нагрузки — при беге, прыжках, поднятии тяжестей. И если вы не поддерживаете их изнутри, они изнашиваются. Быстро. Особенно после 40. Хорошая новость? Вы можете замедлить этот процесс. Даже обратить вспять начальные стадии дегенерации. Не с помощью лекарств. Не с помощью уколов. А… с помощью еды. Да, именно так. То, что вы кладёте на тарелку, напрямую влияет на состояние ваших суставов. Есть продукты, которые буквально «смазывают» суставы изнутри, восстанавливают хрящи, снимают воспаление, укрепляют

Забудьте о липком тесте, которое постоянно прилипает к рукам и столу! Этот рецепт заварного теста для пельменей и вареников – настоящая находка для каждой хозяйки. Быстрое в приготовлении, эластичное и совершенно нелипкое – с ним лепка пельменей и вареников станет настоящим удовольствием, а результат порадует вас безупречной формой и вкусом. Рецепт: (стакан 200 мл) Тесто: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала поставим кипятить чайник, пока он закипает, в миску разбиваем яйцо, добавляем половину ч. л. соли, 3ст.л растительного масла, перемешиваем венчиком или вилкой, отставляем в сторону. В другую миску просеем 3 стакана муки, делаем углубление, вливаем яичную смесь, смешиваем с мукой, чтобы при заваривании теста яйцо не сварилось. Заливаем получившуюся массу 1 стаканом крутого кипятка, быстро и тщательно перемешиваем тесто без остановки. Получившуюся массу выкладываем на стол и продолжаем вымешивать руками, больше мука нам не понадобится. Вымешиваем тесто до гладкого состояния в течении 5-10