Зина Неручева (Проценко)

Иногда самые важные вещи не требуют объяснений - возможно, только внутренней готовности их услышать. Михаил Литвак - кандидат медицинских наук, психотерапевт с более чем полувековой практикой не создавал мотивационные манифесты. В своих книгах он писал точно, без лишнего - о том, как человек сам усложняет свою жизнь, как путает любовь с зависимостью, как прячется от свободы за удобными жалобами. Его подход сочетает рациональную психотерапию с глубинным пониманием человеческой природы. Он не обещает быстрых решений, но предлагает ясные ориентиры, на которые можно опереться в период сомнений, одиночества или личного кризиса. Давайте обсудим яркие высказывания Михаила Литвака, за каждой из них - не просто мысль, а выбор. И только мы - каждый для себя - решаем, что с ним делать дальше. 1. "Есть много причин, препятствующих счастью, но три из них основные - страх, зависть и чувство вины. И все они в самом человеке". Проблема часто воспринимается как нечто внешнее: обстоятельства, другие

Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ценит и вкус, и своё время. Здесь нет сложной возни с тестом: всё смешивается, выпекается один пышный корж, который потом легко разрезается на части. А результат — нежный, тающий во рту десерт, который никого не оставит равнодушным. Главный секрет — в простой технологии. Мы готовим бисквит на основе карамелизированного мёда с содой. Эта комбинация даёт тесту невероятную мягкость, насыщенный янтарный цвет и тот самый, узнаваемый аромат. А поскольку мы выпекаем один большой корж, риск ошибки сводится к нулю. Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до у