Аялзаты ашканасына бир күндө канча ирет кирип-чыгарын болжоп айтыш кыйын. Андыктан ашканага байланыштуу пайдалуу кеңештерди бай-бай берип туруу - биздин милдет.
1. Тооктун шорпосуна пияз менен сабизден башка эч кандай татымалдарды кошпоңуз, анткени даамын жоготуп коёт.
2. Шорпо бышкандан кийин лавр жалбырагын шорпонун ичине калтырбаңыз. Ал шорпонун ичинде көпкө турса даамын бузат.
3. Уруп жумшартылган этти кууруунун алдында уксус жана өсүмдүк майына чылап 1-2 саат тыныктырып алсаңыз, абдан жумшак болуп бышат.
4. Котлеттин фаршына бир аз куурулган пияз жана чийкирээк бышкан картошка кошуп койсоңуз, даамдуу, ширелүү болот.