Сырники-снежки: нежные, воздушные и совершенно сказочные.
Есть блюда, которые будто созданы для зимних вечеров — мягкие, пушистые, тёплые и уютные. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, который стал моим любимым способом удивлять гостей — сырники в виде снежков. Они выглядят так, словно маленькая метель прошла по тарелке, оставив идеальные белоснежные шарики.
✧ Почему именно «снежки»?
Мне однажды сказали: «Еда должна быть не только вкусной, но и рассказывать историю». И вот история: зимнее утро, морозный воздух, искристый снег… и тарелка, на которой лежат снежные шарики — такие мягкие, что их хочется тронуть пальцем, чтобы проверить, не настоящие ли.