Немного австрийской выпечки для уютного вечера. Выбирайте любимую начинку и готовьте сумасшедше вкусные штрудели!
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 820 г Куриное яйцо — 3 шт. Растительное масло — 6 ст. л. Теплая вода — 350 мл Соль — ¾ ч. л. Панировочные сухари — 200-300 г Растительное и сливочное масла — перед выпеканием Сахарная пудра, мороженое — для подачи
Для яблочного штруделя:
Кисло-сладкие яблоки — 500 г Сушеная клюква — 100 г Молотая корица — 1 ч. л. Сахарный песок — 50 г или по вкусу Миндальные лепестки — 30 г
Для грушевого штруделя:
Груши — 500 г Молочный шоколад (измельченный) — 90 г Сахарный песок — 30 г Ванильный сахар — 10 г