Людмила Михайлов Светлакова (Байдерина)

Отличить настоящее вино гораздо проще, чем мы думаем. Такой эксперимент каждый может провести дома или на отдыхе. Достаточно иметь с собой немного соды. Способ работает! Мы с семьёй достаточно много путешествуем. Гораздо меньше, чем хотелось бы, но этого достаточно, чтобы как следует "набить шишек" и сделать интересные наблюдения на личном опыте. Считается, что в южных, приморских регионах можно купить настоящее, качественное вино. И люди, приезжая на черноморское побережье, берут "домашнее" или заводское вино канистрами, коробками. Набирают вина и увозят домой. Настоящее, дешёвое - налетай! Обязан предупредить: Чрезмерное употребление горячительных напитков пагубно влияет на организм. По своему опыту знаю, что на юге и неплохое вино купить можно. Но и фальсификата продают немало. Увы, до сих пор! Так, в Абхазии мы нарвались на такую подделку, что все содержимое бутылки пришлось вылить. Эта история уже публиковалась на канале. Если коротко, то в бутылке белого вина оказалось оранже

Герань становится все популярнее с каждым днем, и даже те люди, которые раньше относились к ней весьма снисходительно, теперь меняют свое мнение при виде новых сортов. Одни из них похожи на прекрасные маленькие розочки, другие – на миниатюрные тюльпаны. Душистые пеларгонии поражают разнообразием ароматов. Они могут быть фруктовыми, цветочными, карамельными и цитрусовыми. Многие красивые комнатные пеларгонии имеют гибридное происхождение. А это значит, что размножают герань в большинстве случаев только путем черенкования, так как семена дают разношерстное потомство. Также гибриды часто бывают стерильны. Черенкуя пеларгонии, можно существенно расширить свою коллекцию комнатных растений. Для получения укорененных образцов существует несколько способов. Сегодня мы подробно рассмотрим их все и раскроем вам некоторые секреты выращивания герани. Пеларгонии в домашних условиях, как правило, никогда не находятся в состоянии полного покоя, поэтому в теории срезать черенки можно в любое время го

Сушеная тыква может быть одним из вариантов заготовки этого овоща на зиму. Как правило плоды тыквы бывают крупными, за один раз не съедаются, поэтому остатки приходится перерабатывать разными способами. Чаще всего тыкву я замораживаю: кусочками, измельченную в брикетах или в виде пюре. На этот раз я решила тыкву посушить в электросушилке и в духовке. Тыкву я помыла, обсушила полотенцем и разрезала пополам. Мякоть с семечками из тыквы можно выбрать ложкой. Семечки, конечно, тоже стоит посушить. Для этого их нужно извлечь из мякоти, промыть и выложить в один слой на противень. Я обычно семечки сушу в духовке при температуре 100° с приоткрытой дверцей духовки. Половинки тыквы разрезаю на куски и чищу кожуру с помощью овощечистки. Затем нарезаю на тонкие пластины, чтобы они быстрее высохли. Кусочки выкладываю на поддон электросушилки или дегидратора. Заполняю все поддоны и включаю прибор. В моей сушилке температура около 70°. Во время сушки поддоны я меняла местами, чтобы просушивание было