Галина Жаренова

Едва ли не у каждого второго моего пациента я нахожу на коже эти "красные точечки". Они же - сенильные (старческие) ангиомы, они же - вишневые ангиомы. Долго время их считали проявлением проблем с поджелудочной железой или печенью, прежде всего - хронического панкреатита. Называли их в данном контексте "симптом Тужилина". Однако в дальнейшем убедительной связи с панкреатитом не подтвердилось. О чем же говорят сенильные, или вишневые ангиомы? О кардиологических заболеваниях, разумеется, нет, просто я их вижу почти всякий раз, когда раздеваю для осмотра пожилого пациента (слово "сенильный" означает "старческий"). Это никак не означает, что у молодых людей не может быть таких вишневых ангиом. Но все-таки с возрастом их количество увеличивается у тех, кто уже в молодом возрасте продемонстрировал склонность к их появлению. Первое краткое упоминание об этих образованиях встречается в книге «О происхождении рака» хирурга Кэмпбелла де Моргана, опубликованной в 1872 году. В этой книге автор о

Делюсь рецептом ароматного, пышного и очень вкусного хлеба с гречневой мукой и семенами льна. Правильное сочетание ингредиентов и способ приготовления создаст уникальный вкус и текстуру хлеба. Такой хлеб придется по душе даже самым искушенным гурманам. В миску насыпаем семена льна и заливаем кипятком (пропорции один к одному). Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем дрожжи, запаренный лен и наливаем воду. Все хорошенько замешиваем. После замеса тесто смазываем растительным маслом и перекладываем в миску. Сверху накрываем полотенцем и даем тесту "подняться". Из теста формируем батончики весом 350 граммов и обваливаем верхнюю часть в ржаной муке. Выкладываем на противень швом вниз, на расстоянии друг от друга, учитывая, что при выпекании хлеб увеличится в два раза. Важный момент - не давать батончикам стоять на открытом воздухе, так как при запекании заветренные части будут трескаться. И еще, если вы хотите аппетитную хрустящую корочку сверху - сбрызните верх батонов обычной водой.