Есть люди, которые своим трудом не только зарабатывают на жизнь, но и становятся настоящими хранителями традиций и вкусов родного края.

Одна из таких — Любовь Петровна Гирина, хозяйка кафе-пельменной, которая уже 24 года радует земляков своими знаменитыми пельменями.
История её дела началась в 2001 году, когда она решилась открыть собственное предприятие. Тогда и появилась пельменная, о которой вскоре узнали далеко за пределами района и даже области. Сегодня её продукция — это не просто еда, это настоящий бренд, символ домашнего уюта и качества. Это соответствует целям и задачам нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Секрет успеха прост и гениален: всё готовится из свежего, отборного мяса, которое предпринимательница закупает у местных жителей. Поддержка земляков — принципиальная позиция Любови Петровны. Она уверена: только так можно сохранить подлинный вкус, который не подведёт. Начинку для пельменей хозяйка делает лично — этому этапу она доверяет только себе.
В её пельменной всегда чисто и уютно. Здесь можно купить полуфабрикаты для семьи или прямо на месте попробовать готовые блюда. Работают вместе с Любовью Петровной пять сотрудников — все приветливые, аккуратные и, как сама хозяйка говорит, «люди с душой».
Но Любовь Петровна известна не только как предприниматель. Она активно участвует в жизни села, помогает защитникам на СВО, не осталась в стороне и тогда, когда нужна была поддержка жителям Орска. Второй год подряд она становится участницей конкурса брендов «Знай наших!», представляя родное село с гордостью и достоинством.
С каждым годом спрос на продукцию увеличивается — уже и за пределами области. И это не только личный успех, но и вклад в общее дело. Такие предприниматели, как Любовь Петровна, создают рабочие места, поддерживают местных производителей и вносят значимый вклад в развитие экономики нашего района.
И, пожалуй, именно поэтому её пельмени такие вкусные. Они хранят в себе не только правильные ингредиенты, но и тепло сердца человека, который любит своё дело и свой район.
За свой труд, за свой вклад в текущем году Любовь Петровна Гирина награждена Благодарственным письмом министерства сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. От всей души желаю ей крепкого здоровья, благополучия и новых успехов!
#Шарлыкскийрайон
#мывместе
#предпринимателинашегорайона