
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком
Вариантов такой закуски масса, сочетание баклажанов и помидоров многими любимое. В этом рецепте вся прелесть в том, что баклажаны будут обжариваться на сухой сковороде. Поэтому закуска получается не маслянистая и расход масла в целом значительно уменьшается. Баклажаны получаются сочные, ароматные, остренькие. Хотя острый перец можно и не добавлять, это по желанию. Если вы любите зелень, то можно добавить любую душистую зелень, которую вы предпочитаете. Без зелени же тут вас ждет чистый вкус баклажанов, помидоров, чеснока и это очень аппетитно! Иногда хочется овощных закусок без зелени. Баклажаны - 600 г. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - пара щепоток Заправка: Помидоры - 300 г. Чеснок - 5 зуб. Перец острый - по вкусу Уксус 6% - 1-2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу Баклажаны нарежем не тонкими кружочками, выложим в глубокую посуду, посолим и перемешаем. Оставляем минут на 20. В это время приготовим заправку, мелко нарежем помидоры. Продавим через пресс чеснок, нареж
Показать еще
106 комментариев
591 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1131
- Надежда Еряшеваг. Ардатов (Ардатовский район)
- Yuriy Kalabaevпгт. Тургенево (Ардатовский район)
55
- Netflix Play529 подписчиков
- Известия IZ.RU512800 подписчиков
- Архив памяти села Пичеуры.717 подписчиков
- НЕ ЗВУЧИТ6936 подписчиков
- МАШКА ЗНАЕТ ☝🏻181041 подписчик