Любовь Крюкова

Враг сорвал наше наступление. В "освобождённом" Купянске обстановка резко изменилась. Тому виной не только действия противника. Еще 20 ноября начальник Генштаба Валерий Герасимов в ходе доклада Владимиру Путину заявил об освобождении Купянска. Вслед за этим последовали сообщения о блокировании на левом берегу реки Оскол до пятнадцати батальонов противника. Но информация, поступающая сейчас с фронта, рисует совсем другую картину. Военный блогер Юрий Подоляка констатирует, что обстановка для наших подразделений тяжелейшая. По его информации, к вечеру 24 декабря ВСУ заняли большую часть города: Противник нанес нам удар в восточной части Купянска и сумел занять территорию молочно-консервного комбината. Что сразу же сделало обстановку для наших частей на правом берегу Оскола безнадежной. Это был последний район, через который можно было как-то осуществлять логистику, что сразу же вылилось в оставление нами значительной части правобережья. Подоляка подчеркивает, что не представляет, как в с

Друзья, началась самая вкусная неделя в этом году! Масленичная неделя продлится с 24 февраля по 2 марта. На Масленицу люди старались задобрить, то есть умаслить весну. Поэтому празднования так и назвали - «Масленицей». Каждый год на Масленицу я пробую новый рецепт блинов, который услышу от соседки или нахожу в интернете. Конечно же я попробовала новый рецепт блинов на кефире, которым хочу поделиться с вами. Мне этот рецепт очень понравился и я добавлю его в свою копилку. Вообще в моей семье больше любят блины на кефире, чем на молоке. Данная публикация сделана в рамках интересного конкурса «Широкая Масленица» в Дзене! Ингредиенты (я готовлю на 2 порции сразу): Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сначала в миску разбейте 4 яйца. Добавьте 4-5 столовых ложек сахара. Добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо взбейте венчиком до однородной массы. Влейте 800 мл кефира комнатной температуры и перемешайте. Частями вмешайте муку. Добавлять муку лучше частями, чтобы не было комочков.

Шарлотка — это один из самых простых и популярных пирогов с яблоками. Она хороша тем, что готовится быстро, без сложных ингредиентов и получается всегда нежной и ароматной. Сегодня поделюсь рецептом шарлотки на кефире — легкого и воздушного яблочного пирога, который понравится всей семье. Для пирога на кефире нужны самые обычные продукты, которые наверняка найдутся на кухне: Начнем с того, что подготовим яблоки. Можно взять любые сорта, но лучше выбрать кисло-сладкие — так пирог будет ароматнее. Теперь займемся тестом. В глубокой миске взбиваем 3 яйца и стакан сахара. Можно взбивать венчиком, но если есть миксер, процесс пойдет быстрее. Смесь должна стать однородной и немного увеличиться в объеме. Сильно долго взбивать не нужно — достаточно, чтобы сахар частично растворился. Вливаем кефир в яичную смесь. Сразу же добавляем чайную ложку соды. Важно, что соду мы не гасим уксусом — это сделает сам кефир. При этом появятся маленькие пузырьки, и тесто начнет слегка пениться. Не забудь добав

Всех приветствую! Сегодня хочу поговорить с вами о, казалось бы, простейшем десерте, который умудрялся ставить меня в тупик годами. Речь о нашей всенародной любимице — шарлотке. У каждой из нас была своя «шарлотная» драма. У меня — это была проблема «мокрого дна». Идеально пропеченный сверху, воздушный бисквит, а снизу — сырая, непонятная кашица из теста и яблочного сока. Знакомо? Я перепробовала десятки рецептов, пока не собрала по крупицам все хитрости и не нашла тот самый, спасительный прием, который изменил все. Делиться им буду как раз сегодня, вместе с подробнейшим, проверенным до миллиметра рецептом. «Врага» нужно знать в лицо: разбираем частые ошибки Почему же наша задумка иногда превращается в разочарование? Давайте по полочкам, как мы делаем это за чашкой чая. Ошибка первая: яблочный потоп Многие советуют класть яблок «чем больше, тем лучше». Но если взять мягкие, сочные сорта (например, «белый налив») и нарезать их мелко, они дадут столько сока, что бедное тесто просто за