
Левая колонка
Последний визит: 08:03
Фильтр
Поделилась темой
Татарские пирожки с мясом и картофелем
#пирожкиДля теста:
Мука - 2,5-3 стакана
Кефир - 1 стакан
Сода - 0.25 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Начинка:
Говядина - 300 г
Лук - 2 шт.
Картофель - 1 шт.
Черный перец
Соль
Сливки
В миску отмеряем муку, добавляем соль и масло и перетираем все в крошку.
В центре делаем лунку и наливаем кефир, добавляем в него соду и постепенно замешиваем тесто. Муку больше не добавляем. Если уж слишком липнет к рукам, то можно добавить ложку муки.
Тесто получается будто слоеным, очень мягким, слегка липким, но за счет масла очень приятным. Оставить тесто в теплом месте, накрыв миской.
Займемся начинкой. Мясо лучше в
9 комментариев
29 раз поделились
267 классов
- Класс
Поделилась видео
01:40
1 080 036 просмотров
349 комментариев
4.4K раз поделились
25K классов
- Класс
Поделилась темой
00:32
0 комментариев
68 раз поделились
349 классов
- Класс
Поделилась темой
00:22
12 комментариев
167 раз поделились
837 классов
Поделилась видео
16 комментариев
563 раза поделились
4.2K классов
Поделилась видео
11:14
54 комментария
590 раз поделились
8.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту