Овощной суп-пюре с тыквой и морковью
Ингредиенты: Тыква, морковь, лук, чеснок, овощной бульон, сливки, специи, соль, перец
Приготовление: Нарежьте тыкву, морковь и лук кубиками. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистости. Добавьте тыкву и морковь, залейте овощным бульоном и варите до мягкости овощей. Остудите и превратите в пюре с помощью блендера или погружного блендера. Добавьте сливки, специи, соль и перец. Разогрейте суп и подавайте горячим.