
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
поделился публикацией
Курник с курицей и картошкой. Алтайский рецепт
Вашему вниманию предлагаю рецепт традиционного курника. Сочная начинка с правильным тестом подарит вам и вашей семье неповторимый и запоминающийся праздник вкуса. Ингредиенты для начинки:
Куриная грудка - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец по вкусу
Ингредиенты для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Масло растительное - 300 мл
Соль - 30 г
Сахар - 30 г
Дрожжи сухие активные - 12 г Приготовление: В миску просеиваем муку, насыпаем дрожжи и перемешиваем. В воде растворяем сахар, соль и наливаем в миску с мукой. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа отдыхать. Картофель, грудку и лук нарезаем мелкими кубиками, по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Отдохнувшее тесто припыляем мукой и разделяем на две равные части. Куски теста вытягиваем руками в тонкие листы. Противень обильно смазываем растительным маслом и застилаем листом. Распределяем равномерно начинку и накрываем вторым листом
Показать еще
1.1K комментариев
3.6K раз поделились
48K классов
- Класс
Поделился темой
87 комментариев
463 раза поделились
4.2K классов
Поделился темой
87 комментариев
463 раза поделились
4.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
148
- Татьяна Орскг. Орск (Оренбургская область)
- Екатерина ТерентьеваОренбург
- Валерий КутуковДмитров
- Елена БородулинаУральск
- Орынбасар КабашевУральск
16
- Дети Советского Союза77876 подписчиков
- Где Отличие?314347 подписчиков
- бесплатные подарки с днем рождения11879 подписчиков
- Сладкие отличия22092 подписчика
- Котопоиск: Найди отличия236641 подписчик