Танечка Чикинева

Салат к мясу и шашлыку!

Салат к мясу и шашлыку Ингредиенты: огурцы — 1 кг; лук красный — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; зелень (по вкусу); сухая горчица — 3 ч. л.; соль — 2 ч. л.; сахар — 1 ст. л.; уксус яблочный — 2 ст. л.; масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры (если кожура горькая или слишком жёсткая), нарежьте тонкими полукольцами или соломкой. Переложите в большую миску. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к огурцам. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте в миску. Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Всыпьте к остальным ингредиентам. Приготовьте заправку: