Ирина Кенесовна

Только фарш и быстрое тесто! Покажу совершенно разные блюда (4 варианта). Вы удивитесь, насколько легко их готовить. Блюда отличаются и методом приготовления, и вкусом. Все тесто замешивается очень просто и легко. Это интересные и очень вкусные блюда. 1. А-ля чебуреки. Нежное быстрое тесто. Теплый кефир (250 мл, 2,5%) выливаем в миску, добавляем одно куриное яйцо (С1), сахар (1 ч. л.) и соль (1 ч. л.) и перемешиваем венчиком. Добавляем соду (1/2 ч. л.). Смесь пенится и увеличивается в объеме (в кислой среде гасится сода). Порциями добавляем муку (200 г) и перемешиваем ложкой. Затем вливаем растительное масло (1 ст. л.), перемешиваем. Добавляем еще 200 г муки и хорошо перемешиваем. У меня густой кефир 2,5% жирности, если жидковатый, то муки потребуется больше на 20-30 г. Тесто нежное, перекладываем его на поверхность, присыпанную мукой, округляем и накрываем. Для разделки теста потребуется еще 40-50 г муки. Для приготовления подходит любой фарш (450 г, у меня из свинины и курицы). Допол

Знакомо чувство, когда вроде бы окна новые, пластиковые, а по вечерам сидишь в комнате и чувствуешь лёгкий холодок? Сквозняк - это не только дискомфорт. Он понижает температуру в комнате, тянет за собой счета за отопление, а иногда ещё и простуды в придачу. И обиднее всего то, что дуть может даже после недавней установки окон. Причины разные: брак при производстве, ошибки при монтаже, да и со временем материалы изнашиваются. Но главное, устранить проблему можно своими руками, не дожидаясь, пока придут «специалисты» и выставят счёт. Первым делом проверьте, не идёт ли воздух из-под ручки. Здесь всё просто: снимите декоративную планку, которая прикрывает место крепления. Для этого её достаточно повернуть в сторону. Дальше открутите саморезы и замените ручку на новую. Минутное дело. Часто виноват уплотнитель. Если резинка подсохла или изначально была установлена неправильно, сквозняки обеспечены. Решение простое - заменить прокладку. Лучше сразу взять силиконовый уплотнитель: он мягче, дол