Валентина Грушакевич

Вкусный Вариант ЖУЛЬЕНА С КРЕВЕТКАМИ на НОВЫЙ ГОД 2026!

Ингредиенты:

• 300гр очищенных креветок
• 150гр шампиньонов
• маленькая луковица
• 2 ст. муки
• 150мл сливок жирностью 20%
• 150мл молока
• 50гр сыра
• Сушеный чеснок Индана
• Черный молотый перец Индана
• Мускатный орех Индана
На растительном и сливочном маслах обжариваем лук и грибы.
В сотейнике смешиваем муку, сливки и молоко. Солим, добавляем специи и варим на слабом огне до густоты. Если соус слишком густой - долейте еще немного молока.
Креветки чистим и нарезаем. Посыпаем сушеным чесноком. Добавляем зажарку с грибами и соус, перемешиваем. Выкладываем в форму или тарталетку, посыпаем натёртым сыром и запекаем в духовке 10 минут