Сливовый пирог без муки Ингредиенты для пирога диаметром 20 см: ванильные сливы 1 кг слив (13-14 шт.), разрезать пополам, очистить от косточек, порезать на крупные дольки 80 г сахара 1 ч.л. лимонной цедры ½ палочки корицы (семена и палочка) или 1 ч.л. ванильной эссенции пирог 100 г миндальной муки 110 г кокосовой стружки, слегка измельчить в комбайне 125 г кукурузной крупы (поленты) 1 ч.л. разрыхлителя 225 г сливочного масла комнатной температуры, порезать кубиками* 200 г сахара 1 ст. л. лимонной цедры (цедра 1 крупного лимона) 4 яйца комнатной температуры 60 мл лимончелло или светлого рома Приготовление: Складываем все ингредиенты начинки в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Ставим на не