Левая колонка

Галина Бухарова

Последний визит: вчера 20:05

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Бухарова

4 сен 2023

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Бабушкины хахаряшки на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир –400мл.
Мука -400гр.
Яйца -2шт.
Сахар -3ст.л.
Ванильный сахар -1пачка
Разрыхлитель -12гр.
Соль -1/3ч.л.
Масло растительное – для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем кефир 400 мл., лучше брать жирный, я беру 2,5 процента. Разбиваем 2 яйца, кладем 1/3 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, добавляем 1 пачку ванильного сахара.
Отмерим 400 грамм муки, добавляем разрыхлитель 1 пачку 12 грамм, и хорошо смешиваем муку с разрыхлителем. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и перемешиваем, тесто должно получится чуть гуще чем на оладьи.
Тесто готово. В сотейник наливаем растительное масло в высоту примерно 1 см, хорошо разогреваем