Секрет сочной курицы в лимонном маринаде ИНГРЕДИЕНТЫ курица 1.5 кг лимон 1 шт. растительное масло 2 ст.л. соль 1 ч.л. черный перец 1/2 ч.л. тимьян 1 ч.л. чеснок 1-2 зубчика по желанию кабачок 1 шт. яблоко (кислое) 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Курица, запеченная целиком, не всегда получается сочной, особенно белое мясо. С лимонным маринадом мясо курицы запекается равномерно сочным, он не дает мясу терять свой сок. Такой же эффект, как в шашлыке. Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная.