Левая колонка

Власова Вероника

Последний визит: 19:28

Gif

Фильтр

Топ-10 бесподобных закусок

1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями
Залить маринадом.
Может показаться,

Власова Вероника

6 янв 2025

Анастасия )))

Накануне Рождества воздух полон волшебства!!! ✨ ✨ ✨
В сердце Рождество впустите,
Эту искорку храните!

Власова Вероника

31 авг 2024

УДачный сезон

Манжо (болгарский овощной салат)

Ингредиенты:
Помидор-3 кг
Баклажаны-2 кг
Перец болгарский-2 кг
Лук-1 кг
Морковь-300 гр.
Чеснок-1 головка
Масло растительное-200 гр.
Уксус 9%-100 гр.
Соль-100 гр.
Сахар-100 гр.
Перец черный молотый-½ ч.л.
Перец горький-½ стручка

Приготовление.
На мясорубке перекрутить помидоры. Баклажаны нарезать кружочками. Перец нашинковать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Измельчить на мясорубке горький перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить.Добавить сахар, соль, уксус, перец и растительное масло. Довести овощи до кипения и на медленном огне тушить 40 минут. Разлить салат манжо в сухие стерилизованные банки и закатать.