Татьяна Гузенко

Бездрожжевое тесто, которое покорило всех! Мягкое, воздушное, идеальное!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 50 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто с

Гуляш с пюрешкой - тот самый обед из детства

Ингредиенты:
Для гуляша:
- Говядина - 0,5 кг
- Лук - 3 шт (250 гр)
- Морковь - 1 шт (250 гр)
- Чеснок - 5 зубчиков
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Мука - 1,5 ст.л.
- Вода - 1 л
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Душистый перец молотый - по вкусу
- Лавровый лист
- Растительное масло - для жарки
- Зеленый лук - для украшения
Для пюре:
- Картофель - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 70 гр
- Молоко - 350 мл
- Вода - для варки картофеля
#гуляш #говядина #пюре #рецепты #кулинария