Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 янв
Фильтр
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в мою группу в WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/GR6YWz56lmz47s2Sbcahjn
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в мою группу в WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/Kaiw2F4cvszAtk75lMoA6Q
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в мою группу в WhatsApp: https://chat.whatsapp.com/Kaiw2F4cvszAtk75lMoA6Q
Острый (горький) перец на зиму по-армянски
Ингредиенты:4 кг острого зеленого перца
0,5 л винного уксуса
0,5 л растительного масла
300 гр. чеснока
по 5 пучков кинзы и сельдерея
соль
Приготовление:
1. Перцы промыть и сделать крестообразные надрезы на верхушке, хвостики не резать.
2. Поместить зеленые перчики в глубокую посуду и залить чистой холодной водой. Прикрыть кастрюлю крышкой или полотенцем и оставить на двое суток.
Обязательно менять воду на свежую и холодную каждые 5-6 часов.
3. Откинуть вымоченные перцы на дуршлаг и дать воде стечь.
4. Влить в эмалированную кастрюлю масло и уксус. Всыпать немного соли. На 4 кг перца примерно 1-1,5 ст. л. соли.
5. Когда смесь закипит бросить в н
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Армавирское бюро путешествийг. Армавир (Краснодарский край)
- Татьяна Пукаловаг. Лабинск (Лабинский район)