Валентина Аль (Новичихина)

Я много думала: почему одни бодрые в 80, а другие с трудом встают уже в 60? Почему кто-то сохраняет ясный ум и крепкую спину, а кто-то ходит по врачам с целым букетом жалоб? И однажды услышала простую фразу: «Долголетие начинается с вилки». Сначала усмехнулась. А потом начала приглядываться к тому, что едят те, кто живёт долго и чувствует себя хорошо. И знаете что? Практически все долгожители мира (и не только японцы!) включают в свой рацион одни и те же простые продукты. Без заграничных заморочек. Многое вообще растёт у нас на дачах! Давайте поделюсь ими с вами, вдруг пригодится! 1. Фасоль и чечевица У долгожителей, особенно в Греции, Италии, Японии и даже на Кубани, фасоль на столе почти каждый день. Почему? Потому что это чистый растительный белок, который помогает организму работать долго, не изнашиваясь. А ещё фасоль питательная, но не тяжёлая. После неё нет чувства разбитости, наоборот — энергия есть, голова светлая. У меня бабушка фасоль с луком тушила, а дед ел и говорил: «Во

Постепенное ухудшение проходимости артерий — одна из самых коварных и незаметных проблем современного здоровья. В отличие от острой боли, травмы или инфекции, сосудистые нарушения развиваются годами, десятилетиями, не вызывая выраженных симптомов до тех пор, пока компенсаторные механизмы организма не исчерпают свой резерв. Часто первыми «звоночками» становятся утомляемость, головокружения, онемение конечностей, снижение концентрации внимания, а в более поздних стадиях — стенокардия, гипертонические кризы, нарушения мозгового кровообращения или даже инсульт. Ежегодно во всём мире от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) умирает около 18 млн человек (по данным ВОЗ, 2023), и в подавляющем большинстве случаев причиной служит атеросклероз — хроническое воспалительное заболевание, при котором в интиме (внутренней оболочке) артерий формируются липидные бляшки, состоящие из холестерина, клеточных остатков, кальция и фиброзной ткани. Эти бляшки постепенно сужают просвет сосуда, нарушают ламина