Рецепт идеального пасхального теста, которое всегда будет воздушным.
Это бюджетное тесто готовится довольно просто. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 250 мл молока; 25 г свежих дрожжей или 10 г сухих; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 120 г сахара; 1 г ванильного сахара; 150 г изюма; ½ ч.л. соли; 1 ст.л. 9% уксуса. Налейте в миску молоко и слегка подогрейте. Растворите в нём дрожжи. Лучше использовать свежие дрожжи, тогда тесто получится более воздушным. Когда дрожжи полностью растворятся, просейте в жидкость 250 г муки и добавьте уксус. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте миску крышкой или полотенцем и поставьте в тёплое место, чтобы тесто